VIII Concurso de Azpi Gorri de Euskadi
Fecha: 18 de Mayo de 2025
Lugar: MAÑARIA
Organiza: EAFE
Patrocina: Ayto. MAÑARIA, Gobierno Vasco, Diputación Foral de Bizkaia, Euskal Abereak y Harakai Urkaiko.
Cartel Anunciador EAFE
Cartel Anunciador Ayuntamiento MAÑARIA 2025
Catálogo Animales participantes – Premios
Descripción: El próximo 18 de Mayo, se va a celebrar el VIII. Concurso Morfológico de Euskadi de la raza caprina Azpi Gorri en el municipio de Mañaria.
La organización de este evento será a cargo de la Federación Euskadi de Azpi Gorri, EAFE.
En esta edición participarán 141 animales correspondientes a 14 ganaderos de los cuales 3 de Gipuzkoa y 11 de Bizkaia.
A las 10:00 h se dará por abierto el concurso y exposición al público. Este año, habrá una charla sobre la importancia de las Razas Autóctonas Minoritarias en nuestra Gastronomía (Liburutegi zaharra 10:30h) y a continuación a las 12:00h, comenzará el concurso donde cada ganadero deberá elegir 4 ejemplares que serán llevados a la pasarela para su juzgamiento por el juez, según las secciones:
- SECCIÓN 1 = Sementales mayores de 2 años.
- SECCIÓN 2 = Machosjóvenes de 1 a 2 años.
- SECCIÓN 3 = Hembras adultas de 2 años.
- SECCIÓN 4 = Hembrasjóvenes de 1 a 2 años.
En el concurso se valorarán las características morfológicas de la raza. De tal forma que, de 12:00 a 13:00 se valorarán los animales de la sección 1 y 2. Y de 13:00 a 14:00 se valorarán los animales de la sección 3 y 4.
Finalmente, la entrega de premios será a las 14:30 h. con una mención especial y premio a la mejor explotación de EAFE.
Además, habrá degustación a partir de las 12:00, de cabrito Azpi Gorri.
Esperemos que el tiempo nos acompañe y podamos disfrutar de este concurso y exposición, así como de otros eventos que también se celebrarán dentro del marco de la Feria, como la feria de artesanía, alimentación y plantas, etc….